SEMAINE 11 (du 27/11 au 01/12/23)

COURS 1 et 2 :

PHOSPHORYLATION OXYDATIVE : ici (STARBOARD) ou ici (PDF)
KAHOOT CK.

COURS 3 et 4 :

PANIFICATION  : avec le LEVAIN MAISON, fabrication de la pâte à pain en respectant la recette suivante : ici 

Pour chaque pain, à vous de ramener les ingrédients suivants : 400 ml d'eau et ce que vous voulez ajouter (noix, raisins secs...)